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喝热柠檬水有助排毒?营养师揭露10大养生神话背后真相

(關鍵字: 減肥 , 碳水化合物 , , 果汁 , 檸檬水

你最近做出了哪些有关健康的决定?放弃吃糖?减少碳水化合物摄入?想通过每天做仰卧起坐来去除腹部脂肪?好吧,你可能需要再想想了。

注册营养师Laura Thomas是伦敦直观饮食中心London Centre for Intuitive Eating的创始人,着有《尽管吃Just Eat It》一书。她认为,社会日益沉迷于追求“保健”导致我们陷入一些非常可疑的养生理念和潮流。她笑着解释说:“我花了很多时间揭露荒诞的说法,介绍营养基本知识,挑战并驳斥各种有关营养的无稽之谈。”与此同时,热衷于健康生活方式的人们却乐于为此付出-据全球健康研究所Global Wellness Institute估计,当前的养生产业价值4.2万亿美元。

现实很残酷,当前流行的许多养生理念并没有科学证据,有些甚至与科学背道而驰,却仍然大行其道。尽管在营养或健身方面的依据很可疑,这些潮流经常得到社交媒体网红或名人的支持,保持着巨大的吸引力,很有群众基础,因为其中混杂着真相以及对改进健康、皮肤与生活的美好承诺。毕竟,如果有快捷方式可以保证光彩照人的肌肤或无限的精力,我们谁会不想要呢?有理由可以推脱、有些食物可以不吃,不用坚持乏味但有效的健康建议(多吃蔬菜多运动,了解自己的身体和新陈代谢终生与他人不同),这是不是很惬意(也很容易)?

Alissa Rumsey是一名营养治疗师,也是Alissa Rumsey营养和养生的创始人。她认为,我们需要考虑这些养生神话可能带来的损害,因为它们不仅会损伤我们的身体健康,还会损害我们的心理健康。Alissa Rumsey把养生行业称为“改头换面的节食”,她的理由是,妖魔化某些食物会造成某些有关饮食的偏见,这可能导致饮食行为紊乱。Laura Thomas也持同样的看法:“我看到由于受伪科学、真假掺半的说法以及有关健康和营养的错误观念等影响,很多人惧怕某些食物。”她认为,不吃某类食物会让人们面临营养不良的风险,放任不管的话,还会因此面临疾病风险,如骨质疏松症。以下,Vogue为读者揭露10大值得警惕的养生神话以及真假掺半的养生观念。

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