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非常适合女性食用的一道汤品，玫瑰宁神润颜，白湘莲百合清心润肺，桂圆红枣补充血气，调理女性易虚体质。

【材料】

玫瑰…………………3钱。

白湘莲………………1两。

百合…………………1两。

桂圆…………………5钱。

红枣………………10颗。

雪耳…………………5钱。

鸡肉半只或一只。

【作法】

1.鸡剖洗干净，放入滚水内滚 5分钟，剥去鸡皮洗净备用。

2.雪耳用清水浸透发开，掏洗干净备用。

3.红枣去核洗净备用。

4.将其他所有材料用清水数次备用。

5.锅中注入约3000ml的清水，放入所有材料，用猛火煲至水滚，改用文火续煲 3小时，关火放入适量盐吊味。

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