8. 放在炉子上,先以大火煮开,再转小火慢煮至软。也可以用电饭锅蒸煮,即可完成。
【营养师小叮咛】:
苏妍臣营养师表示,加入五谷杂粮和牛蒡做成粥,在食用时有淀粉较多的顾虑,使血糖容易上升,所以,对于需谨慎控制血糖的糖尿病患者来说,应酌量食用。
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