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近来天气多变，一下出太阳，一下又下雨！气温忽高忽低，免疫力一定要顾好，以免病毒趁虚而入。吃对食物调理体质，就可以强化免疫力，感冒了也能快快好！

以下综合美国健康网站Daily Burn的建议，帮大家整理出7种好吃、健康又容易取得的好食物，加上食材搭配技巧，天天吃美食就能强化免疫功能，摆脱易感冒体质！

雞湯、雞肉十分營養，有助於維持免疫力，建議搭配紅蘿蔔、番茄、西洋芹等蔬菜一起燉煮，營養價值更高！

1.鸡汤：喝汤吃肉一起来，搭配蔬菜更营养

无论台湾还是欧美国家，鸡汤都是常见的家常料理，营养满分、老少咸宜！研究发现，鸡汤有助于防止已遭感染的白血球继续移动到身体其他部位，进而舒缓感冒症状。

鸡汤含有丰富的胺基酸，可以提供人体制造免疫球蛋白以及干扰素，进而提升免疫力。鸡汤在熬煮过程中，还会释放一种叫做“半胱氨酸”(cysteine)的胺基酸，有助于缓解感冒。

需要提醒的是，炖煮鸡汤时，虽然鸡骨和鸡肉的营养会有一部分流入汤中，但多数的营养成分仍保留在食材里，建议喝汤之外，还要吃鸡肉，才能摄取更多营养！而且，鸡肉富含蛋白质、维生素B群，这些都是维持免疫力的重要营养素。

除了传统的香菇鸡汤、山药鸡汤之外，不妨试试看西式的鸡汤，搭配红萝卜、洋葱、西洋芹等蔬菜，再加入少许的巴西里、月桂叶等香料调味，补充膳食纤维、维生素、植化素，调节免疫力再加分！另外也可以加入贝壳面、通心粉等意大利面，就是一碗营养均衡的蔬菜鸡汤面了！

優格中的益生菌有調節免疫力的功能，搭配時令草莓一起享用，補充維生素C，效果加分！

2.酸奶：益生菌调节免疫力，搭配草莓更健康

大家都知道，酸奶含有丰富的益生菌，可以调节肠道健康，而肠道又是免疫力的大本营，如果肠道菌丛平衡、好菌多多，抵抗力自然好！常见的好菌包含：嗜乳酸杆菌（A菌）、凯氏乳酸菌（C菌）、副干酪乳杆菌（LP菌）等，都有增强免疫力、调节免疫系统的功能。

选购酸奶的时候，最好挑选无糖、无香料、无色素的品项，食用时再搭配新鲜水果，增加纤维素和植化素的摄取。充足的膳食纤维可帮助益生菌在肠道内生长，并且发挥更强的效果，而水果中的植化素可以支持身体的防御系统，增强免疫力！

现在正值草莓产季，而草莓含有丰富的维生素C，可以加强人体对抗细菌、病毒的免疫力。不妨将草莓充分洗净之后，搭配酸奶一起享用，吃进更丰富的营养！

增强抵抗力，听说吃鱼也不错！但是每周要吃多少，比较恰当呢？其他海鲜也有效吗？