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礦物質鋅扮演參與人體DNA、RNA及蛋白質合成、能量代謝、氧化還原反應、細胞免疫維持及調節的重要角色。

事实上，过去曾有研究文献发现，紫锥花若连续使用8周以上，易产生肝毒性。因此，站在药师角度建议，民众若于非常时期想加以补充、发挥紫锥花的保健益处，务必切记紫锥花类保健营养品不可长期服用。应谨记持续服用2个月后暂停1个月的注意事项，以免造成肝脏负担，或使身体免疫细胞养成依赖性失去活性。尤其是，有自体免疫相关疾病者及孕妇、哺乳中妇女，建议服用前应先谘询专业医师、药师意见后再决定。

●成分4／矿物质锌

矿物质锌扮演参与人体DNA、RNA及蛋白质合成、能量代谢、氧化还原反应、细胞免疫维持及调节的重要角色。当人体内没有足够的矿物质锌时，除了会影响皮肤、毛发、指甲、口腔黏膜的生成及伤口愈合，出现嘴破、口腔溃疡、指甲变薄等症状；更会导致白血球的生成、释放减少，影响T细胞活性，造成免疫低落的发生。

补充注事项：

矿物质锌的来源主要源自于甲壳类海鲜、乳制品、红肉、动物肝脏。因此，提醒茹素朋友在挑选时，应选择以天然方式取得的天然酵母锌、成分单纯，即便是茹素朋友也能安心摄取。

不过，要注意的是，矿物质锌摄取过量，恐导致皮肤起红疹、肠胃不适的发生。甚至干扰铁质的吸收。故建议民众补充时，应按照保健食品外包装的建议、指示服用为佳。

【专家小叮咛】：

除了针对常见宣称有助调解免疫力的保健成分加以解说，马尚荣药师也提醒，想要维持免疫机能正常运作、提升身体防护力，首要关键仍在于养成均衡饮食的习惯，并搭配适度运动、良好的睡眠品质（不熬夜）。同时，多留意个人清洁、卫生，勤洗手、不碰眼鼻口，自然有助远离疾病威胁。