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日本研究：咖啡因可以刺激淚液分泌，與天生基因有關。

于是，研究团队为了进行临床试验，招募78名健康受试者，没有高血压、没在服药中，也排除干眼症、眼睛过敏、青光眼等有眼部相关病史的人；每个受试者都要接受两次试验、间隔6天，前后分别摄取咖啡因胶囊和安慰剂（即胶囊内没有放咖啡因）。真的胶囊约含200-300mg的咖啡因，将摄取量控制在5-7mg/kg，并在试验后用特殊仪器记录受试者的泪膜。

★《实验结果》

分析数据后发现，受试者服用咖啡因胶囊后，泪液的增加量比服用安慰剂时更多，这个结果有个体的差异，其中有30人的泪液体积增加高至50%！研究团队决定进一步分析DNA，试图找出相关的原因。

其实，每个人对咖啡因的反应都不尽相同，许多研究已证实这与DNA有关，或许刺激泪液产生也有相同的机制；所以有田玲子的团队分析了每个受试者的DNA，其中特别研究了2种影响咖啡因代谢的基因：ADORA2A、CYP1A2。结果发现，拥有这种特定遗传基因的人，泪液的量比一般人还多！证实摄取咖啡因后的泪液量和某些遗传标记有关。

这个研究首次证明：摄取咖啡因会刺激泪液分泌，可惜的是，研究人员还没有办法说明当中的机制，但研究报告指出，咖啡因有希望帮助缓解干眼症，可以选择性地用在患者身上，若患者带有代谢咖啡因的基因，效果可能比较乐观。