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许多人想到气血虚弱要食补，红枣就是补血佳品，俗话说：“1日食3枣，郎中不用找”，民间也有“1颗红枣抵5味药”的说法，除了补血，其实，吃红枣的好处还包括：养颜美容、解便秘、抗老，甚至英国研究发现，红枣具有对抗肺癌、乳腺癌和前列腺癌的效果。不禁也有人想问：吃黑枣也有同样的效果吗？来听中医师详细破解。

大枣因炮制不同分为红枣与黑枣　效用却不太一样

中医认为，红枣味甘性平，归脾、胃经，具有补脾和胃、益气生津、养血安神之功效。中医师赖睿昕表示，大枣在中医的用药上扮演不可或缺的角色，中医常常使用的方剂如葶苈大枣泻肺汤，或是十枣汤，都是竣猛的中药配上大枣，以缓和药性来治疗肺积水、肝硬化腹水的危急重症，可见大枣有缓和药性的功效。

解便秘吃黑枣狠角色！红枣补血，月经结束后可服用

但是，大枣因为炮制的不同而后分为红枣与黑枣，效用却是不太一样。就单单解便秘这一块，其实要用黑枣会比红枣来的适合才对，当出现消化不良、食积、便秘等状况，黑枣中含有大量的果胶以及膳食纤维，有很好的润肠通便的效果。如果这时吃红枣，反而容易产生胀气。

中医师赖睿昕表示，简单的分黑枣的主要功效是补肾养胃，红枣的主要功效则是补血、滋养血脉，因此被民间视为补气血佳品。尤其，红枣和当归一起服用，可调理面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症，亦能改善身体造血机能；另外，红枣搭配大米可调和脾胃，适合在女性月经结束后服用。

紅棗的主要功效則是補血、滋養血脈，因此被民間視為補氣血佳品。尤其，紅棗和當歸一起服用，可調理面容枯槁、肌肉失潤、氣血不正等症，亦能改善身體造血機能。