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叫错名字、脸盲好尴尬? 橙汁类黄酮巩固记忆力

(關鍵字: 記憶力 , 類黃酮 , 營養師 , 柳橙汁 , 蔡怡瑄

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不只鲜橙汁 巧克力、红酒也含类黄酮

鲜橙好处多,不过要打成满满一杯的果汁,总需要用到2至3份的水果,一不小心就可能摄取过多醣类,导致血糖飙升、在肝脏形成三酸甘油脂储存或是增加心血管疾病风险。所以建议大家最好还是直接切片食用,比较好控制份量,还可以搭配其他富含类黄酮的食物一起食用!像是除了鲜橙以外的各种柑橘类、葡萄、蓝莓、蔓越莓、绿茶或是黑巧克力、红酒也是不错的类黄酮来源,多方摄取不同的食物,也能获得更多除了类黄酮以外的营养素,营养加倍。

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