烤肉擔心吃太鹹？沾醬裡加「這個」不怕水腫、暴肥 | 蔡怡瑄 | 名醫開講 | 華人健康網

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（關鍵字：水腫 , 鈉 , 烤肉醬 , 柚子 , 蔡怡瑄）

低钠柚子烤肉酱

柚子热量低，每100公克约35大卡，富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维，可以促进消化、维持排便顺畅，搭配苹果泥、柠檬、蒜等天然食材和少许酱油，就是爽口、低钠少负担的柚子烤肉酱！

食材：

柚子1/3颗、苹果1/2颗、柠檬半颗、柴鱼酱油3大匙、蜂蜜1小匙、米酒少许、芝麻（可依喜好加入蒜末、辣椒）

作法：

柚子剥成小瓣、苹果切丁后将所有食材放入果汁机搅打至泥状之后撒上芝麻即可。

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