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月圆人团圆，中秋节总少不了朋友、家族邀约聚餐、叙叙旧，尤其绝对不能错过“烤肉”这一摊，一年中想肆无忌惮大口吃肉就趁这时，不过每次吃完烤肉，隔天总是严重水肿，甚至默默多长了1、2公斤腰间肉…真是让人又爱又恨啊！

造成水肿、发胖的凶手不只是一片片五花肉、梅花肉，其实紧紧依附在肉片、海鲜甚至是香菇、青椒上的“烤肉酱”，更是隐藏版高钠、高脂来源！

“钠”掌管水分调节 过量引起水肿、体重上升

大家都知道“高钠”容易造成血压上升、增加心脏负担，当血液中钠离子浓度高，身体就会自动保留更多水分，冲淡血钠浓度，维持一定的平衡。不过，如果你特别喜欢重口味、或是常常吃香肠、火腿、泡面等加工食品，就容易导致血钠不断上升，这时身体就会被迫留住过多水分，力保血钠稳定，然而身体保留太多水的后果便是造成水肿、血压升高。

另外，如果是患有心血管疾病、心脏功能比较不好的民众更要多多注意，因为心脏功能受损，循环能力下降，循环至肾脏的血液量降低，肾脏便会以为身体里的水分太少了，让更多钠以及液体一起滞留体内，进而提升高血压、心脏病、中风风险。