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胃火旺的人，平時進餐之前可先多吃涼性、平性的蔬果「打底」，以免正餐吃得過飽。

改善之道：减重族想要赶走胃火型小饿魔，除了可藉中医的帮助，以山楂、荷叶、白茅根、陈皮、火麻仁、大黄等药材，清除胃热、润肠通便、去油消脂，张文馨医生表示，建立正确的饮食和规律的运动也很重要。

饮食部分，请远离油炸烤物、辛辣刺激食品，如：鸡排、炸薯条、咸酥鸡、麻辣火锅、泡菜、沙茶、酒、咖哩、胡椒，避免上火；平时进餐之前可先多吃凉性、平性的蔬果“打底”，以免正餐吃得过饱。

水果类推荐：苹果、葡萄、猕猴桃、火龙果、西红柿、橙子、木瓜、草莓、番石榴（芭乐）、杨桃、百香果、枇杷、李子。蔬菜类则建议：丝瓜、冬瓜、白萝卜、莲藕、黄瓜、绿豆芽、苋菜、空心菜、黑木耳、花菜（西兰花）、卷心菜、菠菜、金针菇、红萝卜。

需注意的是，无论吃什么东西，别忘了“放慢进食速度”，多咬几口再吞下肚，可以增加饱足感。如果肚子不饿还是嘴馋，可来杯热的无糖豆浆或脱脂牛奶，或者热量较低的水果如苹果、番石榴垫肚子，以避免零食、甜点吃下肚。

运动部分，由于胃经位于腿部的前侧，所以建议平时做些会动用到下肢腿部大肌肉的运动，例如：骑自行车、慢跑、快走、跆拳道等，有助大量排汗、清除胃热，健康控制食欲和体重。