華人健康網

天气一天比一天热，阳光也越来越刺眼，看来夏天应该是不远了。在夏天来临之前除了减肥外，女孩们另一个人生大计就是美白了！除了不断补擦防晒、撑伞、戴帽子外，柠檬水应该也是人手一瓶，不过天天都喝柠檬水不腻吗？蔡怡瑄营养师再推荐你3道随手可得的美白饮品，让你轻松喝出牛奶肌！

美白饮品1：豆浆

豆浆不只是台湾人最爱的早餐饮品，更是不少女生减重、美白的好帮手。豆浆能提供优质蛋白质且同时补充卵磷脂、大豆异黄酮、膳食纤维、植物固醇等营养素，其中膳食纤维可以帮助身体排便顺畅，推迟血糖上升并提供饱足感；植物固醇则能协助降低体内总胆固醇及低密度胆固醇，维持心血管功能。

不过讲到美白，绝对不能忘记豆浆中的养颜大功臣“大豆异黄酮”，大豆异黄酮又称作“植物雌激素”，它的结构类似人体的雌激素，能够调节体内贺尔蒙作用。学术界对大豆异黄酮甚是关注，近期研究显示其具有预防心血管疾病、乳癌等作用，主要是因为大豆异黄酮能够启动体内的抗氧化系统，进一步达成推迟皮肤老化、保持肌肤年轻弹润，还可以抑制酪胺酸蛋白酶异常增生，就能阻止黑色素沉淀，维持皮肤白皙。

美白饮品2：茶

喝茶好处多多，可以帮助抗老化、预防癌症、降低心血管疾病还可以养颜美容、帮助肌肤美白。当皮肤受到阳光照射会产生许多自由基，自由基会让皮肤干燥、暗沉并诱使黑色素沉淀，而茶叶中的儿茶素有很强的抗氧化力，可以清除自由基，达到消炎、推迟肌肤老化并且达到美白功效。

提到美白，除了儿茶素以外，私心介绍一下营养师自己很喜欢喝的乌龙茶，近年日本、中国陆续有研究证实，乌龙茶水的萃取物具有抑制人体促黑色素生成的酵素“酪胺酸脢”的活性，能够抑制黑色素形成、沉淀的效果，进而达到美白功效。

不过营养师还是不免俗叮咛，喝茶尽量选择无糖或微糖，以免精致糖过量反而会增加体重负担，并且促进发炎反应，而且咖啡因过量可能造成中枢神经过度兴奋，引起烦躁、心悸、失眠、尿液增多等现象，因此就算想美白仍要适量摄取。

还有一项意想不到的超好喝美白饮品！