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只吃青菜不吃肉與澱粉的女性，容易出現隱性貧血。

只吃菜不吃肉　伤脾胃

中医周宗翰强调，脾胃为气血生化之源，脾胃不好和贫血有很大的关系。瘦太快虽能减去脂肪，却容易有复胖风险，若长期使用“高纤维减重法”，只吃青菜不吃肉与淀粉的女性，则会有经血过少，导致贫血状况发生。

中医治疗方面，可用有补血功效的四物汤，加人参、黄芪，及可补脾胃之气的四君子汤，以养血药配合健脾补气药，能改善消化及吸收功能、增加营养吸收、刺激骨髓造血，有促进红血球生成的作用，可降低贫血的风险。

快速减重　不能靠节食

周宗翰中医认为，肥胖问题不是靠节食就可以改善的，肥胖与身体的脾胃运作失常，脂肪水分无法有效代谢，导致体内水分脂肪代谢失调，造成体内过多的营养与废物囤积在身体内，因此减重必须以促进代谢，与调整身体脾胃运化功能为主。唯有饮食控制与规律运动才是正途。

补益气血　2药膳食疗

黄芪鸡汁粥：

食材：母鸡1只（约 1000至1500克）、黄芪15克、白米100克。

作法：将母鸡剖开洗净，水煮熬成鸡汁，再将黄芪水煎煮汁，每次以梗米 100克同煮成粥。

功效：补益气血。

莲子龙眼粥：

食材：莲子 20克、龙眼15克、糯米30克。

作法：将莲子、龙眼、糯米同煮成粥。

功效：可补脾胃之气、补血。