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若減少攝取油膩食物，仍持續有油便的話，就可能與胰臟疾病、腸炎、膽結石等疾病，造成胰臟和膽囊機能無法正常運行、腸道吸收力不佳有很大的相關性。

控制饮食仍排油便？当心隐藏4种疾病隐忧

除了建议从改变饮食习惯着手，来检视造成大便浮油的原因是否和不当的饮食型态有关外，蔡怡瑄营养师也提到，事实上，饮食中摄取的油脂进入人体后，主要是藉由胰脏分泌的胰脂解酶，配合胆囊分泌的胆汁，把油脂分解成更小的分子，才能被肠道有效的利用吸收。

因此，若减少摄取油腻食物，仍持续有油便的话，就可能与胰脏疾病、肠炎、胆结石等疾病，造成胰脏和胆囊机能无法正常运行、肠道吸收力不佳有很大的相关性。而其中又以下列4大因素最常见：

因素1：胰脏炎、胃切除，造成消化功能不良。

因素2：胆道疾病、胆结石、肝硬化等疾病造成胆汁分泌不足。

因素3：因口疮、肠炎等疾病造成肠黏膜病变而影响吸收。

因素4：家族遗传脂化能力低落，乳糜微粒形成和运输量少。

因此，蔡怡瑄营养师强调，民众如果除了脂肪泻症状外，同时合并腹痛、腹胀、腹泻、大便出血、体重减轻等症状，就应该立即寻求肝胆肠胃科医师的帮助，确认病因即早治疗较有保障。