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春天肝火烧过头 5茶饮解火少焦虑

──【春天養肝祕訣】專題

(關鍵字: 情緒 , 肝火 , 春天養肝 , 火氣大 , 林慶鐘

食疗也护肝!肝血不足V.S肝火旺盛

另外,可再依据个人症状表现和体质,在专业中医师的协助下,摄取适合的养肝茶饮或食疗,帮助改善不适。

1.肝血不足体质的人,则建议用党蔘和黄耆各3钱,加上炙甘草、当归、川芎、白芍和熟地各2钱,连同排骨、鸡只或猪肝一起炖煮,每天约吃一碗,有助滋养肝血。

2.肝火旺盛体质的人,可以视个人主要症状,分别饮用以下的养肝茶、柴胡人参饮、甘麦大枣解郁茶、山楂酸梅汤,或双花茶饮。

  • 【养肝茶】:使用柴胡3钱、茵陈2钱、青蒿2钱、薄荷2钱、生姜3片,加水煮成600c.c.茶饮,放温后即可饮用。此茶饮可作为一般人日常养肝之用,药材中较特别的是青蒿,药性入少阳经,不但有助调养肝胆经功能,在去年104年底,更因大陆药学家屠呦呦以青蒿素在抗疟疾药物上的创新研究,荣获诺贝尔医学奖,而成为全球瞩目的中药材。

  • 【柴胡人参饮】:可取柴胡4钱和西洋蔘3钱,泡煮热水600c.c.成茶饮,日常饮用,可以疏肝解郁,改善口干舌燥的肝火旺盛症状。

  • 【甘麦大枣解郁茶】:取浮小麦2两、红枣5颗、甘草2钱,加水煮成600c.c.茶饮,放温后饮用。此茶有降肝火、纾解压力和改善紧张、焦虑等官能失调症状的作用。

  • 【山楂酸梅汤】:取山楂3钱和乌梅5颗,加水煮成茶饮,依个人喜好酌量加入少许砂糖调味、平衡酸味即可。中医学有“五味入五脏”的论点,其中酸味入肝,肝又主筋,平日多饮用山楂酸梅汤,有助解降肝火和消除疲劳。

  • 【双花茶饮】:取菊花4钱、银花3钱、山楂3钱、柴胡2钱,加水煮成600c.c.茶饮,酌量加入蜂蜜调味,即可饮用。此茶饮有调养肝气、清热解毒、去头目肿痛、舒缓眩晕和咽痛,预防高血压和高血脂等作用。

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