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老人经常觉得腰酸背痛，于是常饮用大骨汤，认为可以“吃骨补骨”，比较不会酸痛，但是这样真的有帮助吗？彰化基督教医院中医部陈莹陵医生指出，中医强调“腰为肾之腑”，老年人因年纪渐长身体功能衰退导致肾气不足时，可能会出现腰酸背痛等症状，此时只要用对中药材，例如以何首乌、黄精加入羊大骨一起熬煮成“首乌龙骨汤”，即可达到“以形补形”的目的。

老年人因腎氣不足導致腰痠背痛時，可適時適合自己體質的藥膳湯品。

陈莹陵医生表示，何首乌的外型看起来像人型，具有易精血、固肾、促进黑发生长的功效，而黄精的性味甘平，具有补肾益气、润肺补脾的效果，其中含有淀粉及糖份，可以抗衰老、抗疲劳、增强代谢，{ 首乌龙骨汤”使用何首乌和黄精2种中药材，可补足肾气，减缓老人家因腰背酸痛产生的不适感。

【首乌龙骨汤】

材料：何首乌3钱、黄精3钱、羊大骨600公克(若没有羊大骨，改用猪大骨或猪尾骨亦可)。

作法：

• 先将何首乌、黄精洗干净，用水浸泡15~30分钟之后备用。

• 把中药材和羊大骨(猪大骨或猪尾骨亦可)一起放入水中，水量以漫过中药材和骨头即可，先开大火煮至沸腾，再转小火继续熬煮。

• 何首乌和黄精熬煮大约30分钟左右即可入味，但烹调大骨汤需要较长的时间，要持续用小火再熬煮约1.5小时，才能熬出骨中的骨髓。