3. Omega-3不饱和脂肪酸
Omega-3多元不饱和脂肪酸(含有EPA及DHA)可帮助对抗怀孕前后的忧郁情绪。透过增加血清素的分泌,能有效缓解压力。此外,Omega-3不饱和脂肪酸也是让荷尔蒙更好运作的必需脂肪酸,使身体处于准备受孕的状态。
饮食建议:
根据美国怀孕协会建议,孕前及孕期的DHA每日建议摄取量为300毫克。可从三文鱼、沙丁鱼、牛油果、核桃、亚麻籽、无花果、豆类等天然食物中获取。
4. 钙
母体在怀孕过程中钙质会大量流失,孕前适度补充钙质有助于预防妊娠高血压、缓解孕期的抽筋不适、减少骨折发生率,还能促进胎儿骨骼正常发展等。
饮食建议:
牛奶、乳制品、绿色蔬菜、小鱼干、虾、牡蛎、大豆及其制品、芝麻、杏仁等都是钙质良好的来源。若有乳糖不耐症者,可用优酪乳或凝固酸奶替代牛奶,因牛奶经过乳酸菌发酵后已经不含乳糖,所以不会引起腹泻、腹痛。
5. 铁
为了应付怀孕后母体和胎儿生长发育的所需,应在准备怀孕时开始补充铁质,以避免母体贫血、胎儿生长迟缓、早产等现象发生。
饮食建议:
根据“台湾人膳食营养素参考摄取量(Dietary Reference Intakes,DRIs)”育龄妇女及怀孕妇女每日铁建议摄取量为15毫克,铁质丰富的食物有肝脏、肉类、鱼类、豆类、绿色蔬菜、干果、全谷类、紫菜等,而动物性食物的铁质有较高的吸收率。