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左起陽明大學高齡與健康研究中心主任陳亮恭、桂冠實業營銷總部副總經理王振宇與研究室團隊。（攝影／洪毓琪）（攝影／洪毓琪）

虽然目前研究数据尚未解盲完毕，但陈亮恭主任分享，在实验过程中接受受试者回馈时，许多熟龄族虽然知道均衡营养补充的重要性，但却常因牙口不佳、吞咽功能变差等因素，而有食欲不佳、胃口不好、吃不下的困扰，而面临营养不良、摄取不足的问题。

补充营养的美味便利新选择　一碗汤满足一餐所需优质蛋白质与膳食纤维

有鉴于此，阳明大学和桂冠实业共同讨论下，决定针对上述熟龄族的需求，开发形态介于天然食物、营养补充品之间，并以豆类、优质蛋白为主要原料，搭配天然蔬菜，以冷冻技术制成一系列健力汤，让一碗汤满足一餐所需优质蛋白质与膳食纤维。

每碗汤品设计含有30公克的蛋白质、9公克的膳食纤维，有利民众将蛋白质平均分于三餐中摄取。且包含法式、义式、日式、中式、奶蛋素等多种口味，不论是直接当汤品食用，或是做成烩饭，都是忙碌现代人补充营养美味且便利的好选择。

桂冠实业营销总部副总经理王振宇指出，家庭食育观念很重要，包括小孩、父母、老人在内的饮食健康，都不可忽视。希望透过营养美味又便利食物，让三代亲子间有更好的互动与连结，拉近彼此关系和距离。