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女性“更年期”平均是在48~52岁，由于卵巢功能退化，使得女性荷尔蒙分泌减少，身体还来不及适应的时候，就会产生所谓的“更年期障碍”，像是：热潮红、盗汗、心悸、失眠、焦虑…等。

“女性荷尔蒙”对女生来说是身体的保护机制，可以保护心血管、脑部、骨骼、胶原蛋白，当停经后缺乏了这个保护，很多疾病开始随之而来，例如：脂肪代谢异常、高血脂、肥胖、记忆力减退、骨质疏松、关节退化、皮肤萎缩、阴道/泌尿道萎缩…等。

更年期饮食原则

• 1.摄取优质蛋白质：蛋白质是构成身体组成与荷尔蒙的重要成分。

• 2.摄取好油脂：脂肪是构成性荷尔蒙的重要成分，脂肪的代谢产物也参与了身体的多种功能，包含血管收缩与放松、凝血、发炎反应…等。

• 3.摄取足够的维生素B群：可维持良好的神经系统功能。

• 4.摄取足够的钙、镁、铁、锌…等矿物质：这些矿物质接着参与了多种人体生化反应与神经传导物质合成，且足够的钙可减缓骨质流失速度。

• 5.适量摄取植物性雌激素：如黄豆、山药、全谷类、坚果、洋葱、花菜（西兰花）、大蒜。但若有妇科疾病，请先向医生或营养师咨询。

平衡荷尔蒙食谱

• 外食选择：五谷饭、清蒸鳕鱼、丝瓜蛤蜊、炒什锦蔬菜、无糖酸奶+水果。

• 在家自己做：洋葱牛肉蛋卷、全麦吐司佐南瓜核桃干酪酱、西兰花、香蕉牛奶。