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執行高峰斷食最簡單的方法為至少睡前3小時不吃東西，然後隔日第一餐的進食時間至少與前一晚的最後一餐間隔13個小時。

「高鋒斷食」過渡期有訣竅，糖尿病患勿貿然嘗試

「高鋒斷食」過渡期訣竅：如果對你而言，13個小時或以上不能進食很困難，試試將1到2茶匙的椰子油或MCT油加入一杯咖啡或茶中。這些脂肪會趕走飢餓，但又不會造成血糖的上升，可以幫助延長斷食的時間，同時降低飢餓感。

但是，如果本身有糖尿病，則不建議糖尿病患者貿然執行，以免低血糖有害身體健康。如果已經達到減重目標後，仍然應該維持健康飲食。

睡前3小時避免進食益處多

無論你選擇哪一種斷食方式，或者你選擇不採取任何形式的斷食，你還是應該至少睡前3小時停止進食。許多因素可以告訴你為什麼睡前3小時停止進食，可以獲得健康的益處：

•當你睡覺時，你的能量需求是最低的時候，而此時提供過多燃料會導致具破壞力的自由基過量製造。

•睡覺是你的身體排毒和進行修護的時候，這時如果需要消化食物，將會影響這些重要的過程。

•夜晚是身體利用酮體作為能量的時候，因為儲存的糖原一般會在18個小時內用盡（如果你攝取低碳水化合物的食物則是13個小時），若你太接近睡覺時間還進食，將會補充你的糖原存量，阻止身體整夜燃燒脂肪作為燃料。

•睡前至少3小時不進食，可以延長你每日斷食的時間，使高峰斷食成為一種容易的生活方式。