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近来疫情趋缓，终于户外运动可以脱口罩了，渐渐可以看到公园有人在运动，甚至有一些路跑活动也陆续展开。但是，有关运动营养该注意什么呢？大家经常会问：「路跑该不该吃东西呢？若是长距离的跑程，路跑中需要额外补给吗？有运动就是要吃高蛋白饮食吗？路跑结束后要怎么吃，身体才能快速的恢复呢？」

大家经常会问：「路跑该不该吃东西呢？若是长距离的跑程，路跑中需要额外补给吗？有运动就是要吃高蛋白饮食吗？路跑结束后要怎么吃，身体才能快速的恢复呢？」

指挥中心开放户外运动不用戴口罩，许多经典的路跑赛事也开始恢复举办，不少路跑运动咖都开始加紧练习，摩拳擦掌准备上场比赛，而有宅了几个月且身上多背了不少重量的民众，也想开始运动把身上的重量卸下，重拾健康生活。

有运动就是要吃高蛋白饮食吗？

但是，运动前中后的饮食也马虎不得！振兴医院营养治疗科营养师涂蒂雅表示，不管你是路跑的老手或新手，想要跑出健康，饮食请看过来！很多人总会有「有运动就是要吃高蛋白饮食」的观念，这不一定正确，其实蛋白质摄取的份量，取决于您的运动强度。若是像职业运动员一样，的确需要摄取丰富的蛋白质食物，帮助肌肉量的维持甚至增加，而以一般人以路跑作为日常的运动，假日参加长距离的马拉松活动，日常饮食并不需要特别加强蛋白质食物的摄取。

反而是需要着重均衡饮食的观念，碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养素均衡摄取，并搭配蔬果内丰富的维生素、矿物质，则可以平衡因运动而增加的氧化压力。可以参考卫福部的「我的餐盘」模式，秉持「每天早晚一杯奶、每餐水果拳头大、菜比水果多一点、饭跟蔬菜一样多、豆鱼蛋肉一掌心、坚果种子一茶匙」6句简易口诀，就可以轻松做到均衡饮食！