要点1:
“醣类是人类运动的能量来源”,运动前1小时适度摄取些淀粉食物,可避免运动时发生低血糖的危险。
要点2:
瘦肉(肌肉组织)是体内燃烧热量最快速的部分,而蛋白质是构成肌肉组织的重要成分,运动前、后若都能补充蛋白质,对打造肌肉是相当有帮助的。运动前可选择少量肉、鱼等需要时间消化的种类,运动后30~90分钟内,则建议食用容易吸收的牛奶、豆浆、酸奶等食物,以避免影响后续睡眠质量。
要点3:
运动结束若有严重的饥饿感,除了蛋白质食物外,可以搭配蔬果增加饱足感。
要点4:
白天运动的人,运动前吃点淀粉类食物,其他食物于运动后再吃也不必担心影响睡眠。

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