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想成功減重瘦身，不吃澱粉只吃肉、蔬菜可行嗎？

至于蔬菜、水果部分，有许多是偏凉性的食物，譬如，白萝卜、大白菜、刈菜、西红柿、西瓜等。摄取过多凉性的蔬果，不仅会对人体的脾胃阳气带来伤害，大大减损消化功能，久而久之更会使痰湿由此而生，造成身体的气不足。一旦气不足就无法提供身体足够的能量，维持正常的新陈代谢速率。

而人体长期处于代谢速率不佳的状态下，不但容易使减重事倍功半，更可能因此赔了健康，最终成为痰湿、气虚的虚胖体质。且只吃菜与肉的饮食习惯，更会使肠胃消化机能产生紊乱，消化功能一旦降低，也会造成痰湿的生成，其严重性不容小觑。

痰湿体质易酿痘痘肌、白带淋漓　减重淀粉这样吃不NG

除了瘦不下来外，赖睿昕中医也提醒，在痰湿体质影响、身体内的水分无法透过正常的新陈代谢排出而滞留体内下，更容易造成痰湿带下（阴道分泌物增多），出现白带偏多、淋漓不止的情形。此外，湿气充斥在肌肤腠理间，更会造成肌肤循环障碍、代谢废物的累积，进而导致痘痘、荨麻疹、湿疹等皮肤问题找上门，不可不慎！

所以，想要成功减肥、瘦的健康又不伤身，只是一昧戒除淀粉可不行，而应慎选淀粉种类、来源才是。赖睿昕医生指出，一般建议有减重减肥需求的人，在淀粉的摄取上，应尽量避免面条、白面包等精致淀粉的摄取；改为食用白米饭，或是五谷米、糙米等富含膳食纤维的淀粉类食物。同时，谨记每餐8分饱、饮食勿过量的原则，并养成规律的运动习惯，就是安心减重又无负担的好选择。