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减重减肥可谓女人一辈子的重要课题！为了成功达到理想中的窈窕身段，不少女性朋友更是无所不用其极。而近来，民间就流传了以不碰淀粉为原则，可大口吃肉、吃菜的“断醣饮食法”，引起许多网友热烈向应。但不吃淀粉真的有助于减肥吗？且听专业中医怎么说！

减重不吃淀粉，限醣饮食真有效？

赖睿昕医生表示，以中医角度来说，想要维持人体生理机能正常运作，关键就在于维持“中庸之道”。且《黄帝内经》更曾记载：“谷肉果菜，食养尽之，无使之过，伤其正也。”也就是说，谷物、肉类和蔬菜、果实等食物要适量摄取，不要吃的过多，才不会伤害人体消化吸收的正气。

所以，民众想减肥不该尝试以偏激的饮食型态来减肥。事实上，无论是限醣饮食，或是，各式单一食物减重法等偏激饮食型态。长期维持上述偏颇的饮食方式，不仅会造成身体五脏六腑、气血的失衡，更会干扰、影响体质，甚至因此落下病根，不可不慎！

减肥只吃肉跟菜？恐酿肠胃消化机能绪乱，使痰湿、气虚体质上身

以中医观点来看，每一个食物都跟中药一样，都有它的偏性。就以肉类食材来举例，猪肉算是比较平和的性质；但是，牛肉、羊肉就是比较偏温补的食材。一旦人体过度摄取温性的食物，长期下来便容易使口干舌燥、便秘、皮肤易生粉刺、痘疮、口臭等胃火旺盛表现找上门。