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透過具有挑戰的食物，從巧克力開始，他們會重燃你少量進食甜食及高脂肪的食物信心。

正念饮食练习：吃喜爱的零食

以下透过具有挑战的食物，从巧克力开始，他们会重燃你少量进食甜食及高脂肪的食物信心，选择一个你认为自己会充分享受的食物，例如巧克力，并依据以下顺序进行：：

1.将一小分量的零食放在面前，或是4、5片薯片，或4、5块一口大小的零食就足够。

2.用新鲜的眼光看这些零食，就如同从来不曾看过它们一样。

3.拿起一小块，闭上眼睛，闻其味道，碰到嘴唇时是怎么样的感觉？

4.温柔的放在嘴里，用舌头让它在嘴里移动，抵抗想要咀嚼的冲动，留意在开始咀嚼前哪些感觉与味道？

5.慢慢的开始咀嚼，完整的经验它的味道。继续咀嚼后有哪一些变化？吞下食物后还有哪些感觉与味道。

6.稍微张开眼睛，拿起第二块零食，用同样的方式吃第2及第3块食物。

7.拿起第4块零食时，先张开眼睛停顿片刻，自问是否真的想要再继续吃更多。

8.结束时想看看自己学到什么？

反思：继续在其他喜爱的食物上做练习，并利用静坐来持续检视自己，当自信增加，也许想要在不同的情境下体验这些喜爱的食物(在家里、餐厅或工作场合)。令人惊讶的是，餐厅可能比家中还来得安全，因为好处是食物分量是固定的，不能像在家里随时打开冰箱，吃掉剩下的零食。

藉由以上的巧克力训练，你会知道什么时候停止进食、不再吃不喜爱的食物、停止追逐味道，察觉味道及满足感什么时候开始消退，以及掌握诱惑性食物，从少量食物中放大满足感。