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紅糖因為沒有經過精緻化處理，而未經過精煉的紅糖於是保留了較多甘蔗的營養成分。

红糖好处多　缓解经痛、温暖子宫

为什么女性缓解经痛、温暖子宫、保护胃部，甚至排毒，都会马上想到红糖？是否红糖含铁量比白糖、冰糖来得高？营养师黄晓彤表示，这3种糖含铁量最高的是红糖，由于生理期间经血排出，导致铁质大量流失，而红糖刚好能补足这缺失。此外，红糖还能帮助女性在经期时较顺畅。

中医认为，红糖具有益气养血、健脾暖胃、驱风散寒、活血化淤效果，以及可以延缓衰老，加入富含蛋白质的鸡蛋，不但营养丰富又美味，还能美容抗衰老。

【红糖煮鸡蛋】：

做法一：红糖、鸡蛋。

材料：鸡蛋2颗、红糖30g。

做法：

1.30克红糖用少许水溶解，将鸡蛋打入拌匀。

2.起油锅，倒入红糖蛋液煎熟。

【选择红糖要诀】：

 颜色越深，表示精致程度较低，所含微量矿物质越多。

 具有甘蔗的清香味，避免闻起来有酸味或异味的红糖。

 尝起来清甜，微有糖蜜味表示质量较好。

【健康小叮咛】：

每人每天糖的摄取量应该是多少？依据世界卫生组织建议，每日糖摄取量为总热量的5%以下，即不超过25g的糖，以预防蛀牙及肥胖。摄取过多红糖担心热量破表吗？红糖和白糖、冰糖的热量几乎是一样的，所以不论是红糖或白糖与冰糖，吃多了都会造成肥胖、胰岛素阻抗等问题，有害健康。过量食用红糖，也不利于血糖控制，使血糖起伏不定，加重糖尿病患者的身体负担。