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起司就像所有的乳製品，內含糖、脂肪與蛋白質的比率，不利新陳代謝的修補過程。

地雷食物之二：干酪

干酪就像所有的乳制品，内含糖、脂肪与蛋白质的比率，不利新陈代谢的修补过程。此外，乳制品另一个问题是其刺激性荷尔蒙，会使新陈代谢停滞不前，建议可以无糖米浆或无糖椰奶取代。

地雷食物之三：黄豆

黄豆含有植物性雌激素，跟身体所制造的雌激素接近，容易增加腹部脂肪。此外，大多数黄豆经过基因改造，将使得身体更难将其分解。

地雷食物之四：精制糖

吃精制糖时，基本上就好像是直接注射脂肪细胞到人体一样。仅需2茶匙的精制糖，就能让你的减重被抑制3至4天。

地雷食物之五：咖啡因

喝咖啡前应该先吃食物，若是空腹喝咖啡，身体就会开始从你的肌肉把糖抽走，以维系在咖啡因刺激下分泌的肾上腺素；尤其，早餐前喝咖啡是新陈代谢杀手。