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即時燕麥片煮成粥，再加上香蕉、藍莓，可製成健康早餐。

变身就从今天开始！以下是“22天健康变身计划”的一日三餐菜单，大家不妨学起来！

【第一天的菜单】

★早餐：香蕉蓝莓燕麦

香蕉含有丰富的钾，对心脏有益，香蕉的固醇可以帮助身体维持正常的胆固醇值，纤维还能降低心脏病机率。

食材：

1杯杏仁奶（或其他非乳制品的奶类）、½杯实时燕麦片（燕麦粒要煮比较久）、1根香蕉、½杯新鲜蓝莓。

作法：

1. 将燕麦和杏仁奶倒入锅里，开大火加热。

2. 一边搅拌到微滚，煮成想要的稠度为止。

3. 把煮好的燕麦倒进碗里，摆好切片香蕉和蓝莓。

★午餐：扁豆藜麦色拉

能量食物藜麦加上扁豆，只要一份色拉就能给你满满的蛋白质、纤维、叶酸盐和铁质。

食材：

1杯藜麦、1杯扁豆、½茶匙细海盐、1汤匙孜然、1汤匙香菜籽、1大根胡萝卜、少许研磨黑胡椒粒、一把菠菜。

作法：

1. 拿细筛洗净藜麦，沥干装进中型锅子。

2. 加两杯水和一撮盐，煮到滚转小火慢熬，等藜麦把水分收干膨胀起来（约十五至二十分钟）。

3. 洗净一杯扁豆，放进中型锅子。

4. 加两杯水、一汤匙孜然、一汤匙香菜籽、一大根胡萝卜（切块）和少许研磨黑胡椒粒。

5. 煮到滚转小火慢熬二十至三十分钟。水要刚好盖过扁豆，如果不够可以再加水。

6. 菠菜铺在底部，盛上藜麦，最后再放扁豆。

★晚餐：生核桃玉米饼

馅料食材：2杯核桃、2朵萝蔓莴苣、1½汤匙孜然、1汤匙香菜籽、2汤匙巴萨米克醋、1汤匙椰子豉油、少许红椒粉、少许大蒜粉、少许研磨黑胡椒粒。

配料食材：2颗牛油果、1盒圣女小番茄、½汤匙干燥荷兰芹、1撮研磨黑胡椒粒、1撮海盐、1颗莱姆。

作法：

1. 把萝蔓和西红柿仔细洗干净，用沥水盆或厨房纸巾沥干，放到一旁静置。

2. 把所有馅料食材放到调理机。

3. 搅拌几下搅成碎块，小心不要搅过头。

4. 把搅拌好的馅料分成四份，均匀铺在萝蔓叶上。

5. 小番茄切半。

6. 牛油果切半去核。削皮之后平均切成小块。

7. 摆上牛油果块、小番茄、荷兰芹、黑胡椒粒、海盐和莱姆汁。