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重训后用来长肌肉的餐点，最好碳水化合物：蛋白质＝ 3：1 ∼ 4：1 左右最为理想，但是不要只吃蛋白质喔，效果不大，因为，蛋白质的合成需要有碳水化合物的帮忙（因为，我们吃进去的碳水化合物会刺激胰岛素分泌，而胰岛素会帮助胺基酸进入肌肉组织合成蛋白质！

所以，只吃蛋白质时，有孤军奋战的感觉！）；而一般的重训，训量完的蛋白质摄取量不用超过20 公克，除非你的训练强度很强，想变成“大只佬（大块头）”，否则，有研究发现超过20 公克的蛋白质对于肌肉的建立不会有较大的帮助，多吃无用反而增加身体的负担！

在这样的原则下，重训完可以来碗鸡肉饭、土司夹蛋、酸奶坚果、饭团配豆浆、地瓜加茶叶蛋等，热量约300 ∼ 400 大卡！

【运动后食谱范例（份量应依照实际的运动量调整）】

碳水化合物：蛋白质＝ 3：1

本文出自凯特文化《营养师的餐桌风景》