食慾大暴走？紫米換白飯減重不破功 | 減重營養 | 減重塑身 | 華人健康網

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（關鍵字：減重 , 飽足感 , 王子南 , 紫米 , 低GI ）

食用紫米时，应于白饭等主食做份量替换，并以占每日主食来源1／3至2／3，也就是三餐中选1至2餐做替换较为适宜。

食用紫米時，應於白飯等主食做份量替換，並以佔每日主食來源1／3至2／3，也就是三餐中選1至2餐做替換較為適宜。

虽然食用紫米对人体好处多多，但王子南营养师也强调，减重首重饮食均衡，营养密度再高的食物也不宜过量摄取。建议食用紫米时，应于白饭等主食做份量替换，并以占每日主食来源1／3至2／3，也就是三餐中选1至2餐做替换较为适宜。

【营养师小叮咛】：

紫米虽然营养又美味，但仍属于糯米的一种，较不易被人体消化、吸收，老人、小孩、有消化功能障碍者，应酌量食用，以免造成腹胀、便秘等问题发生。

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