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蛋白質是人體必需的營養素，根據美國疾病預防控制中心（CDC）建議，19歲以上女性每天需要46公克的蛋白質，19歲以上男性則需要56公克。然而，為了保持身材而對食物斤斤計較的人，很容易就營養攝取失衡，不敢吃澱粉、不敢吃太多肉，反而使身體無法增加基礎代謝，肌肉量也減少。如果喜歡少量多餐、吃點小東西的人，高蛋白零食就是補充熱量的最佳推薦。

鮪魚有多種營養，包括蛋白質。（圖片／取材自美國《赫芬頓郵報》）

1.鮪魚：一罐鮪魚罐頭就有25克的蛋白質，可以加在早餐配土司吃，或是當作下午肚子有點餓時的點心，可以選擇水煮鮪魚罐頭，會比油漬鮪魚罐頭來得健康。

2.毛豆：常被當作開胃菜或是小菜的毛豆，其實也是很健康的零食，在日本也是道地的下酒小菜，優良蛋白質可以被人體完全吸收利用，其豐富的不飽和脂肪酸可以改善人體脂肪代謝、食物纖維改善便祕。

3.南瓜籽：半杯南瓜籽就含有約14克蛋白質，且南瓜籽還是營養豐富的食物，具有不飽和脂肪酸、葉酸、鋅元素等，多半會將南瓜籽用烤箱烤一烤更好吃，或是適合加入點心中，但也要小心別吃太多讓熱量爆表。