另外,王子南營養師提醒,想要透過吃素減肥的民眾,注意3個基本原則,就能透過吃素達到健康減重、瘦身的效果。首先,主食不可少,每餐1/2、8分滿的白飯或雜糧,補充該有的醣類、碳水化合物,幫助維持體力。第二:烹調方式少加工,少油、糖、勾芡,口味清淡是關鍵,減少多餘熱量攝取。第三:維持良好運動習慣,加速減重效果。確實遵從上述3原則,就能透過吃素減肥達到健康瘦身成果。
擁有更多的健康知識以及專題報導