台湾大千综合医院营养师詹淑云也说,子宫内膜异位症简单地说,就是子宫腔内的内膜组织,跑到子宫腔以外的地方,这些内膜组织可能因为免疫功能障碍无法被清除,并且在不正常的位置生存及繁殖,进而引发一连串的慢性发炎反应。想要降低罹患子宫内膜异位的风险,女性朋友可以先从“吃”来增强免疫能力!
如何吃出免疫力呢?詹淑云营养师认为均衡摄取各类天然食物和营养素仍是王道,其中尤其不能减少新鲜蔬果和ω-3饱和脂肪酸的摄取。
1.多吃新鲜蔬果:
蔬果中含有天然抗氧化物质,如:维生素C、维生素E、花青素、多酚类和β-胡萝卜素等,能有效消除自由基,降低身体氧化压力,减缓子宫内膜异位症的发炎反应。
其中,绿色蔬菜含丰富叶酸、甲硫胺酸及维生素B6,能改变体内基因传达,影响DNA甲基化,也有助于神经和免疫系统,帮助预防内膜异位的问题。绿叶十字花科蔬菜丰富的镁离子也能放松子宫平滑肌,稳定荷尔蒙,减少疼痛。红葡萄内皮中的白藜芦醇具有良好的抗发炎作用,可抑制子宫内膜异位症新生血管与细胞增殖。
2.适度补充ω-3脂肪酸:
鱼油中的ω-3饱和脂肪酸,可抑制子宫内膜细胞的生长,降低罹患子宫内膜异位的风险,且其对于缓解发炎症状也有一定的帮助,能减少前列腺素PGE2合成,进而减轻子宫内膜异位症之疼痛不适。青花鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等深海鱼类,都含有丰富的ω-3饱和脂肪酸,可适量选择。