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十歲男童排便流出帶油液體,連放屁都噴油!家長擔心腸胃出大問題急忙就醫。台中慈濟醫院小兒腸胃專科醫師李宇正問診時再三詢問男童有沒有吃「油魚」?沒想到男童堅稱沒吃「魷魚」,一陣雞同鴨講,還好在醫… 詳全文 >
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近來,網路傳言:「聽說因為政府要納管,未來可能吃不到夜市烤魷魚了!」引起愛吃烤魷魚的消費者一陣騷動與熱議。衛福部出面澄清表示,本次「苯駢芘」納管是以包裝工廠為主,攤商則是採宣導。所以,別激動… 詳全文 >
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海鮮的鮮甜滋味,是不少老饕的最愛,可偏偏帶鱗、帶殼的海鮮,料理起來卻是大為不易,讓不少婆媽們光想就頭疼!其實,處理海鮮並沒有這麼困難,善用家中必備的剪刀,不論是鮮魚、魷魚、鮑魚都能輕鬆處理!… 詳全文 >
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一口烤香腸、一口烤魷魚,配上一杯冰涼飲料,可謂夜市小吃不敗的「黃金組合」!可是,近來網路卻盛傳:「香腸和魷魚一同食用,恐合成致癌物亞硝胺。」的論述,讓不少人直呼不敢再這樣吃。但香腸+魷魚的料… 詳全文 >
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濕海帶通常在春天出產,挑選時要選莖不會太粗、觸感柔軟, 綠色鮮明又呈現半透明的海帶。偏黃的有可能是中國產海帶。乾海帶則要選擇葉子比莖更粗、更大,顏色接近黑色的較好。 詳全文 >
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炎炎夏日,經常感到全身乏力、食慾不振。許多人反映,吃什麼都覺得沒味道,很想知道有什麼菜餚可以讓人食慾大增。這次就帶大家學做各種簡單的外國料理,開啟夏季視覺與味覺盛宴! 詳全文 >
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魷魚作為一種海鮮美食,歷來深受人們的喜愛。中醫認為,魷魚性寒涼,有滋陰養胃、補虛潤膚的功效,秋季正是乾燥並且容易感到疲勞的時候,同時也是吃海鮮的好時節,不妨吃點魷魚滋陰補營養!今天食神給大家… 詳全文 >