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卫生署6月起启动食品安全专案，要求市面上的粉类产品，必须检附原料安全具结证明，保证没有使用到含工业用「顺丁烯二酸」的问题淀粉，昨首日全台稽查8,488家次，合格率91%。 详全文 >

一项针对椴木培养牛樟芝子实体的毒性试验，显示高剂量组雌性大鼠呈现肾上腺肿大情形。卫生署食品药物管理局表示，市售3项含牛樟芝的健康食品为发酵菌丝体的产品，功效经认证、也通过毒性测试，不应与该试… 详全文 >

双氰胺是二氰二胺(Dicyandiamide, DCD)的俗称，于肥料用途主要作为硝化抑制剂，该等双氰胺肥料可控制硝化菌之活动，调节氮肥在土壤中之转化速度，减少氮的损失，提高肥料使用效率。 详全文 >

纽西兰奶粉爆出含有微量双氰胺(DCD)，卫生署目前表示，根据纽西兰驻台商工办事处提供讯息，纽西兰境内农场仅有约500处使用双氰胺，仅占该国境内农场5%，并非纽西兰所有的牛乳皆含有双氰胺，且双… 详全文 >

据外电报导，纽西兰乳制品被检测出含有低剂量的双氰胺（DCD），林口长庚医院临床毒物科主任医师林杰梁则指出，DCD属于低毒性、非致癌物质，动物实验证实，长期饮用恐会伤害肝、肾，但对人体产生急性… 详全文 >

红外线耳温枪因使用方便且快速，成为家庭常备的体温量测器材，食品药物管理局呼吁，除了应使用卫生署核准上市的耳温枪，1岁前后的测量方法略有不同；此外，耳温枪应依照说明书定期校正，以确保达到正确的… 详全文 >

国人爱吃的贡丸，竟被查出使用禁药！卫生署食品药物管理局及卫生局执行101年度「市售食品残留动物用药监测计画」，6、7月份共抽验92件市售禽畜产品，结果有11件不符规定；不合格品项以贡丸为大宗… 详全文 >

午仔鱼使用禁药情形严重！卫生署食品药物管理局公布最新「市售食品动物用药监测」结果，5月份全台共抽验67件市售水产品，有9件检出不得使用的禁药，其中高达8件违规品都是午仔鱼，共被检出3种不同禁… 详全文 >

卫生署食品药物管理局公布新版的「生命期营养」单张文宣，针对六大不同年龄层的族群，低年级学童、中高年级学童、青春期、仕女、孕产期以及老年期，提出不同营养摄取以及生活重点，内容可从「食品药物消费… 详全文 >

民间瘦肉精检验实验室到底是否值得信赖？根据食品药物管理局表示，目前已取得国际实验室认证规范（ISO/IEC 17025）食品中「动物用药残留」之认证实验室，共计12家，其中乙型受体素(瘦肉精… 详全文 >