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若是要提到蔬菜中的防癌大功臣，不可不提到這平民蔬菜，那就是綠花椰，根據美國《赫芬頓郵報》報導一項研究發現，綠花椰中的蘿蔔硫素（sulforophane）是一種能預防癌細胞生長的植物性化學成分… 詳全文 >

風靡全球的甜食巧克力，相關研究不勝枚舉，但是如果說吃巧克力可以跟日前熱騰騰出爐的諾貝爾獎搭上關係，想必會讓巧克力的身價又再升級。「新英格蘭醫學期刊」一篇報告指出，吃越多巧克力的國家，諾貝爾獎… 詳全文 >

每天一杯可可，能有效降低輕度認知障礙的風險，為期8周的實驗中，飲用中量、高量的2組實驗對象在多項心智測驗上表現明顯優於低量組，且胰島素抗性與血壓也降低。 詳全文 >

「帕金森氏症」（Parkinson’s Disease）是很多老年人的噩夢之一，神經退化導致肢體僵硬、動作遲緩或全身顫抖等，皆讓病患本身跟家屬苦不堪言；美國最新的研究發現，男性長期攝取莓類可… 詳全文 >

美國國家衛生研究院長期的研究發現，大量吃藍莓、蘋果或桃子這類香氣四溢又富含「類黃酮」（或黃酮類化合物）（flavonoids）的水果，將大幅降低第2型糖尿病的罹患風險，可以說一舉數得。 詳全文 >