华人健康网

「帕金森氏症」（Parkinson’s Disease）是很多老年人的噩梦之一，虽然症状不及逐渐失智的「阿兹海默症」（Alzheimer’s Disease）严重，但神经退化导致肢体僵硬、动作迟缓或全身颤抖等，皆让病患本身跟家属苦不堪言；美国最新的研究发现，男性长期摄取莓类可以降低4成帕金森氏症的病发率，比市面上任何一种药物都要来的有效。

哈佛的长期研究显示，男性养成吃莓类的习惯可以有效降低4成的帕金森氏罹病率。（图片／截取自《每日邮报》）

根据美国《时代杂志》（Time Magazine）的报导，哈佛大学和英国诺威治大学长达20年的追踪研究发现，在13万名男女性受试者中，约莫800人得到了帕金森氏症，再排除掉年纪和生活习惯的影响后，发现有固定吃富含「类黄酮」（或黄酮类化合物）（flavonoids）的水果（特别是莓类），会降低近4成的发病机率，而每周固定吃1份莓类，长期下来亦能有效降低24%的得病率。然而，这样的关联只有在男性身上找到，女性潜藏性的患者似乎无法从中得利；该论文发表在最新一期的《神经病学》期刊上（Neurology）。

莓类或茄子中的「花青素」（anthocyanins）为「类黄酮」的一种，同样具有相当好的抗氧化和消炎功能，已被证实能有效降低血压和预防心血管方面的疾病，而研究人员在这次的实验中发现，类似的功效似乎也能反应在活化神经传导途径（neuron signaling passageways）上，藉此降低帕金森氏症病发的机率。在过去的临床上，女性罹患帕金森氏症的比例平均高于男性，但像咖啡因（caffeine）或类黄酮的预防作用却很显地只在男性身上发生作用，至今依旧照不出这种性别差异的原因。

帕金森氏症的病因为脑中神经传导物质「多巴胺」（dopamine）的产量不足所致，患者无法得到痊愈，却能透过既有的药物获得一定程度的控制，寿命也不会因此而缩短。值得注意的是，约有2成的长期病患会恶化出现阿兹海默症的失智症状，造成身心功能双重退化。研究人员表示，相关的预防效果还需要透过进一步的个体研究找出更明确的关联，但能在大啖酸甜莓果的同时降低帕金森氏症的病发机率，那可真的是一举两得。