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相信不少朋友都喜歡吃辣，不論麻辣鍋、辣炒年糕、印度咖哩…什麼料理都一定要夠辣夠有味，才夠格入他們的口，不過還有一群人不只是迷戀麻辣刺激的口感，更希望能靠這「辣」燃燒脂肪！但是只要吃辣就可以燃… 詳全文 >

相信不少朋友都喜歡吃辣，不論麻辣鍋、辣炒年糕、印度咖哩…什麼料理都一定要夠辣夠有味，才夠格入他們的口，不過還有一群人不只是迷戀麻辣刺激的口感，更希望能靠這「辣」燃燒脂肪！但是只要吃辣就可以燃… 詳全文 >

許多嗜辣族用餐沒有辣椒，好像就沒有食慾，根據美國一項研究發現，吃紅辣椒或有助降低死亡風險。雙和醫院家醫科醫師周碩渠指出，吃辣椒不僅讓人覺得快樂，辣椒本身營養豐富，有許多保健作用，包括提高新陳… 詳全文 >

冬天吃點辣的很暖身，但是不小心咬到辣椒，卻會辣得眼淚直流！舌頭感覺快燒起來，很多人忙著找水喝。其實，喝水不但沒幫助，還會越喝越辣。美國化學學會( American Chemical Soci… 詳全文 >

鮮紅的辣椒，不但顏色搶眼，嗆辣的味道更是令人難忘。辣椒是許多料理不可或缺的食材，除了增加餐點的色香味，還能幫助減重。國外研究發現，辣椒裡的成份可以對身體發出訊號，讓我們知道自己已經吃飽，避免… 詳全文 >

「辣椒霜減肥法」在不少減肥攻略中都有推薦，通過塗抹辣椒霜的方式，促進血液循環，幫助脂肪燃燒，瘦身纖體。但減肥達人卻找到了「辣」的源頭——辣椒霜中含有辣椒素，被辣椒素刺激的部位會變紅發熱。這樣… 詳全文 >

溽暑夏日，吃辣椒有瘦身排汗的神奇效果。中醫師吳明珠指出，辣椒可以刺激交感神經，尤其是紅辣椒裡面的辣椒素，能夠加速熱能合成，活化肝臟裡頭分解脂肪的酵素，是相當好的減肥食物。不過，吃辣椒一定要配… 詳全文 >