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新冠病毒（COVID-19）帶來本土疫情，落實防疫才是上策，除了勤洗手、戴口罩、保持社交距離，做好外在防護之外；增強免疫力由內隔絕病毒，更是抗疫關鍵。台北慈濟醫院營養科提醒，飲食中需要補充7… 詳全文 >

維生素A、類胡蘿蔔素可以維持粘膜的完整，減少病原菌、病毒進入體內的機會。根據調查，目前這些營養素攝取尚足夠，不太需要特地大量攝取，依照平常飲食狀況，在飲食中包含有維生素A的食材，像是胡蘿蔔、… 詳全文 >

忙碌的現代人，因為飲食西化與外食比例逐年增加，卻有營養攝取不均衡問題。尤其，「微營養素」是人類必需營養素之一，不能完全由人體自行合成，需由飲食補充獲取。奇美醫學中心健康管理中心副主任劉如偵表… 詳全文 >

網路上傳說：補充維生素A能修復呼吸道上受損的粘膜，達到保護肺部的作用，因此建議多吃富含維生素A的食物包括：南瓜、菠菜、胡蘿蔔、玉米、木瓜等蔬果，以達到預防肺癌的效果。另有研究指出，每天吃2顆… 詳全文 >

類胡蘿蔔素是紅色及黃色的色素成分，約有600種。抗氧化力高，可以預防老化、動脈硬化及癌症。和油一起攝取可以提高吸收率。 詳全文 >

沈迷網紅的直播主，有可能引發「網紅白內障」，能打出蘋果光的LED強光，加上原本手機發出的藍光，這兩者光害，足以把水晶體「照熟」了。中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山醫師呼籲，避免也搭上白… 詳全文 >

菠菜含有豐富的維生素A ：有助保護視網膜、避免夜盲症，現代人手機平板離不開身，維生素A也可幫助淚液分泌，緩解眼睛乾澀、充血、疲勞。 詳全文 >

營養師Stella在acebook中指出，近幾年來，3C及手機等移動裝置的盛行，讓很多人對視力的快速衰退很有感，而開始重視起眼睛保養來，但大部分的人多半只知道吃葉黃素、魚油對眼睛好，但不知道… 詳全文 >

土芒果、愛文、金煌和玉文，您最喜歡哪一種呢？或許對大多數的人來說，什麼品種不重要，只要是芒果，都很好吃。殊不知，同樣是芒果家族，不同品種仍有熱量上的差異，且維生素A含量甚至可相差7倍，想知道… 詳全文 >

愛美是女人的天性，除了勤勞保養皮膚，讓自己看起來容光煥發，更不能忽略健康的飲食，才能讓自己擁有好膚質。想要遠離痘痘，必須先懂得避開油炸、高GI的食物！聰明攝取水、Omega-3脂肪酸、鋅及維… 詳全文 >

長期緊盯3C產品如電腦、手機，近視度數可能不斷飆升，一旦變成高度近視，日後長大恐提早併發眼睛病變的時間。兒童護眼該大補特補嗎？該補充葉黃素還是維生素A的補充劑？來聽營養師與眼科醫師破解。 詳全文 >

紅蘿蔔含有豐富的維生素A，自古就被視為顧眼睛的好食材，但其特殊的味道卻讓許多小朋友厭惡不已，總讓想盡辦法哄騙誘食的爸媽頭痛不已！難道，維生素A保健靈魂之窗，除了吃紅蘿蔔，沒有其他選擇？大千綜… 詳全文 >

近年來，心臟病已經成為國人健康隱形殺手。台安醫院心臟內科主治醫師林謂文指出，根據衛福部2016年統計，國人因心臟病而死亡的機率是88.5%（每10萬人口），可見心臟疾病是相當常見的健康問題。… 詳全文 >

你是不是在換季的時候常常覺得眼睛乾癢？營養師建議多吃這2大營養素，能維持淚腺正常運作，分泌足夠的淚液，有助於減少眼睛乾澀不適感，快點進來看看是哪些營養素吧！ 詳全文 >