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你也是「甜牙齒」（sweet tooth）一族嗎？甜食對許多人來說都是難以抗拒的美食誘惑，現在許多加工食品也都會添加糖份使食物口感更美味。不過，糖吃多了除了容易發胖以外，近日發表在「神經學期… 詳全文 >

心情煩悶低落時，很多人會選擇吃些高熱量、高糖的甜點零食來紓解壓力，但往往狼吞虎嚥完後更感空虛憂鬱，研究也曾指出愛吃速食、甜食的人，罹患憂鬱症的風險反而高出5成。既然吃甜食不好，那吃什麼可以真… 詳全文 >

愛吃甜食嗎？小心除了熱量和脂肪囤積造成肥胖之外，特別是糖尿病患者，當心長期暴露於高血糖的情況下，會加速骨質流失、骨頭脆化，增加骨質疏鬆症和骨折的風險。嘉義基督教醫院新陳代謝科醫師花士哲提醒民… 詳全文 >

下半身腫脹肥胖，和西洋梨體型有點相似，不過輕壓小腿前側時，有明顯凹陷狀況，表示皮膚彈性不好。廖千慧指出，水滴型肥胖者有嚴重的水腫問題，當他們體內的水分無法正常代謝時，就會囤積在體內，阻礙正常… 詳全文 >

身體攝取食物後，在產生能量的過程中會出現一種叫做『糖化』的現象，不僅是鬆弛，與身體的老化也有關聯。關於老化的原因『糖化』，女性們又了解多少呢？　來看看Dr. Ci:Labo的『臉部鬆弛研究所… 詳全文 >

中醫師張永昌表示，胃酸逆流即胃酸過多，就是胃酸和胃的內容物逆流至食道或咽喉等部位引起。可因胃潰瘍、胃炎、胃幽門桿菌感染、情緒緊張、壓力、失眠熬夜、刺激食品(酒、咖啡、酸、甜、辣) 、懷孕、肥… 詳全文 >

每到夏天，就是女性減重的旺季，但有經前症候群的女性，往往會大吃甜食，體重增加，許多女性因而認為月經失調，是導致肥胖的主因。生理期前，常忍不住想吃甜食的欲望，狂嗑巧克力、蛋糕、冰淇淋，吃完之後… 詳全文 >

目前，我們的主食還是「白米＝碳水化合物」。曾經提過，碳水化合物一經攝取與分解之後，就會轉換成葡萄糖。葡萄糖跟砂糖一樣屬於醣類，都是人類能量的重要來源。我們吃的白米，是將糙米經過碾製，除糠層、… 詳全文 >

糖除了可以吃，還有意想不到的功用，那就是成為檢驗人體是否罹癌，或有惡性腫瘤的一種工具，就像是注射葡萄糖至體內，再接受核磁共振檢查，就容易發現腫瘤所在位置，是安全簡單的檢驗方式， 詳全文 >

走一趟超市，貨架上琳瑯滿目陳列了數百款糖果餅乾汽水，街道每走幾步路，就會出現一家甜美誘人的蛋糕和甜甜圈專賣店，更遑論四處林立的手搖飲料店了！隨著時代進步和生活便利度提升，人們也越來越懂得以享… 詳全文 >

高檔又好吃的進口巧克力、美味又可口的精緻甜食總是誘惑著我們一口接著一口，但是你知道嗎？巧克力裡含有大量的砂糖，吃太多非常容易引發肥胖和糖尿病、高血壓、心臟病等疾病。「喜歡吃甜食，不知不覺地就… 詳全文 >

「好想吃片巧克力蛋糕」「再多吃一片餅乾就好……！」能抵擋住這種慾望的人應該不多吧！很多人以為是意志力不夠才無法忍受甜食的誘惑。其實，真正的原因是我們的腦部中樞在作祟。美國最新研究指出，人之所… 詳全文 >

很多人都有「突然想吃點什麼味道的食物」的經驗，其實這也是身體在傳達身體所需的訊息，而且這些味道的食物，在某種程度上也能夠達到加速飽足感的作用。所以，在進食的時候，可以選用這些味道的食物，幫助… 詳全文 >

許多人感到煩躁、心情不好的時候，就想吃甜食、炸物或是喝含糖飲料，來得到一些舒緩，不過董氏基金會提醒，這樣的吃法只是暫時滿足口慾，其實吃多了高油糖鹽食物，不僅會給身體壓力，近年許多研究發現，還… 詳全文 >