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怀孕期间，人们常说「一人吃，两人补」，宝宝的营养大多来自于妈妈，不过孕妈咪也会烦恼，担心吃太少，宝宝长不好，抑或是吃太多，宝宝没吸收，却胖到自己。王淳仪营养师提到，其实只要简单把握孕期各阶段… 详全文 >

晚上睡不着觉，适当补充褪黑激素，有助于睡眠，其实，不只如此，研究也发现，补充褪黑激素还可能防癌抗癌！王淳仪营养师表示，褪黑激素有两大主要原料，一是色胺酸，二是维生素B6，民众依据每日饮食指南… 详全文 >

「褪黑激素」与人体生理时钟的调节密切相关，可以帮助睡眠、调整时差，近年研究更发现，其可能有延缓老化和提升抗癌力的作用，但王淳仪营养师表示，要提升体内褪黑激素浓度，光靠「睡」是不够的，还需天天… 详全文 >

白的、绿的、紫的、橘黄色的，哪一种花椰菜最营养呢？花椰菜有「超级食物」的美誉，因品种差异而有不同的颜色，大千综合医院营养师王淳仪表示，每一种颜色的花椰菜因所含植物素不同，保健价值也各有独特之… 详全文 >

妳知道吗？吃柠檬塔时，别只是吃它的饼皮和内馅，记得把点缀装饰用的柠檬皮屑也一起吃下肚，里头蕴含的「柠檬苦素」，对于女性健康的头号杀手—乳癌，具是有一定的抑制和预防效果！大千综合医院营养师王淳… 详全文 >

不只能美白，补充褪黑激素也帮助改善睡眠、防癌抗癌！大千综合医院营养师王淳仪表示，褪黑激素有两大主要原料，一是色胺酸，二是维生素B6，民众依据每日饮食指南的原则，均衡摄取足量的全谷类、豆类和坚… 详全文 >

时下流行的豆浆减重法，让许多人包括素食主义者都跃跃欲试，不用刻意饿肚子就能达到减重效果。不过，同样是豆制品，为什么一定要选择豆浆呢？豆浆和豆腐的减重CP值，谁更胜一筹呢？且听大千综合医院营养… 详全文 >