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懷孕期間，人們常說「一人吃，兩人補」，寶寶的營養大多來自於媽媽，不過孕媽咪也會煩惱，擔心吃太少，寶寶長不好，抑或是吃太多，寶寶沒吸收，卻胖到自己。王淳儀營養師提到，其實只要簡單把握孕期各階段… 詳全文 >

晚上睡不著覺，適當補充褪黑激素，有助於睡眠，其實，不只如此，研究也發現，補充褪黑激素還可能防癌抗癌！王淳儀營養師表示，褪黑激素有兩大主要原料，一是色胺酸，二是維生素B6，民眾依據每日飲食指南… 詳全文 >

「褪黑激素」與人體生理時鐘的調節密切相關，可以幫助睡眠、調整時差，近年研究更發現，其可能有延緩老化和提升抗癌力的作用，但王淳儀營養師表示，要提升體內褪黑激素濃度，光靠「睡」是不夠的，還需天天… 詳全文 >

白的、綠的、紫的、橘黃色的，哪一種花椰菜最營養呢？花椰菜有「超級食物」的美譽，因品種差異而有不同的顏色，大千綜合醫院營養師王淳儀表示，每一種顏色的花椰菜因所含植物素不同，保健價值也各有獨特之… 詳全文 >

妳知道嗎？吃檸檬塔時，別只是吃它的餅皮和內餡，記得把點綴裝飾用的檸檬皮屑也一起吃下肚，裡頭蘊含的「檸檬苦素」，對於女性健康的頭號殺手—乳癌，具是有一定的抑制和預防效果！大千綜合醫院營養師王淳… 詳全文 >

不只能美白，補充褪黑激素也幫助改善睡眠、防癌抗癌！大千綜合醫院營養師王淳儀表示，褪黑激素有兩大主要原料，一是色胺酸，二是維生素B6，民眾依據每日飲食指南的原則，均衡攝取足量的全穀類、豆類和堅… 詳全文 >

時下流行的豆漿減重法，讓許多人包括素食主義者都躍躍欲試，不用刻意餓肚子就能達到減重效果。不過，同樣是豆製品，為什麼一定要選擇豆漿呢？豆漿和豆腐的減重CP值，誰更勝一籌呢？且聽大千綜合醫院營養… 詳全文 >