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曾經網路上流傳鮮乳置於室溫下多日,竟然不會變酸變質的訊息。到底「鮮乳放在室溫多日,有無可能出現不變酸,仍然呈現液態未變質的可能性?曾經在中國文化大學推廣教育部兼任講師陳俊成表示,關鍵在於:採… 詳全文 >
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蜂蜜雖含脂肪,但蜂蜜中的脂肪卻是脂肪酸,可以有效降低身體對脂肪的吸收度,還能排走體內的毒素,改善便秘的狀況。此外,蜂蜜含有多種酵素,能促進消化和新陳代謝;蜂蜜是一種優秀的解毒食品,食用後可以… 詳全文 >
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女性或多或少都曾飽受私密處感染之苦,想要遠離陰道、泌尿道感染的困擾,該怎麼做才對呢?網路謠傳:「使用熱水清洗女性貼身衣物,可以殺菌,遠離私密處感染」,引起不少網友熱烈討論。到底以上傳言是真是… 詳全文 >
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國健署報告顯示,胃癌患者中有8到9成都曾感染幽門桿菌,且患有幽門桿菌的人罹患胃癌的風險比沒有感染者高出6倍,可以說幽門桿菌是造成胃癌的重要危險因子之一。肝膽腸胃科徐兆甸醫師表示,5大胃癌高風… 詳全文 >
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苦茶油是一種常見的食用油,但由於其苦味,很多人不喜歡使用。坊間也流傳胃痛喝苦茶油能顧胃,真有這麼一回事嗎、又該如何食用?陳玫妃中醫師f表示,有胃痛、胃酸逆流、胃潰瘍等胃部不適的朋友,不妨將苦… 詳全文 >
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防疫要提升防護力,增加免疫力是關鍵!在日常食物當中,大蒜、洋蔥、薑黃、咖哩等,均含有一些具免疫調節的有益成分,可以斟酌食用或料理時入菜。尤其洋蔥是「蔬菜界殺菌一哥」,三峽恩主公醫院泌尿科高銘… 詳全文 >
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市售酒精百百種,但不是所有酒精都能殺死病毒。買錯酒精不但無法消滅病菌,還可能會傷身!經濟部日前抽查市售酒精發現有10件產品濃度未達75%,更有67件宣稱有消毒殺菌功效,卻未取得衛福部許可證字… 詳全文 >
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滅菌就是將微生物完全消滅。包含非病原體的微生物也全部殺光。當然,要將存在於我們生活周遭的微生物全部消滅是不可能的,真的這麼做的話,負面效應反而更大。所以滅菌的對象只限於手指和手術器具等。經過… 詳全文 >
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英國首例新冠病毒患者居家隔離時,自主決定飲用Hot Toddy(熱托迪)康復後讓該飲品一炮而紅;國內前段時間百餘名與一名確診酒店公關接觸者經過篩檢也全都「零確診」,讓許多網友戲稱「我開始相信… 詳全文 >
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太常洗碗、洗手,會讓手部肌膚的保護成分流失;太常殺菌或消毒,會連同附著在手部肌膚表面的皮膚常在菌一併殺死,因為太常清潔或殺菌,都會導致肌膚防護力下滑。一如手部乾澀被形容成「主婦的富貴手」,手… 詳全文 >
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為了生產更天然、新鮮、少添加物使用的加工食品,食品科學家積極研發各種對食品品質破壞較小的非熱加工技術,希望突破熱殺菌的極限。本期邀請財團法人食品工業發展研究所朱中亮資深研究員介紹現代食品加工… 詳全文 >
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女性或多或少都曾飽受私密處感染之苦,但想要遠離陰道、泌尿道感染問題,到底該怎麼做才對呢?近來網路就謠傳:「防私密處感染上,用熱水清洗女性貼身衣物,殺菌效果好」的說法,引起不少網友熱烈討論。到… 詳全文 >
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出門沒帶錢包會讓我很焦慮之外,沒帶護唇膏和消菌噴霧也是會讓我全身不對勁,生活當中有太多細菌,你知道你的手機螢幕比馬桶蓋還要髒嗎?市售的乾洗手和消菌噴霧使用完常常讓手部肌膚變得很乾燥,又很難找… 詳全文 >
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主婦們都認為接觸食材的砧板會殘留細菌,必須徹底清潔,但是,有沒有想過一個問題,既然擔心砧板這種器具會殘留細菌,那麼每天都跟髒衣服膩在一起的洗衣機,是否早已累積大量的細菌呢? 詳全文 >
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沙發和椅子的座面,處理方法因材質而異。其中以皮革製品要特別小心處理。靠枕也能以相同的方式清理哦! 詳全文 >