你的酒精買對了嗎？當心買錯無法殺菌又傷身！化學教授詳解酒精稀釋、分裝指南

（關鍵字：病毒 , 酒精 , 殺菌 , 消毒 , 分裝）

市售酒精百百種，但不是所有酒精都能殺死病毒。買錯酒精不但無法消滅病菌，還可能會傷身！經濟部日前抽查市售酒精發現有10件產品濃度未達75%，更有67件宣稱有消毒殺菌功效，卻未取得衛福部許可證字號。面對電商、團購平台販售的五花八門酒精，如何挑選才能避免買到假貨或NG品？

挑選酒精掌握「兩步驟」，可避免買到假貨

消基會檢驗長暨清華大學化學系教授凌永健表示，目前市售的酒精分為3類，第1類是宣稱具有消毒殺菌功能的「醫療酒精」；第2類是經過疾管署指揮中心授權的「防疫酒精」；第3類則是食用酒精、工業用酒精等「一般酒精」。

除了在瓶身標示成分、產地及廠商名稱，醫療酒精須加注衛福部許可證字號，防疫酒精須加注「防疫期間清潔專用非供食用」字樣。無論是罐裝酒精、瓶裝酒精或酒精噴霧、酒精濕巾，其成分都必須是「酒精」（Alcohol）加「純水」（Purified water），且濃度須達75%，購買時應選擇「酒精濃度75%」、成分為酒精加純水的產品。

酒精濃度越高，消毒效果越好？專家說No！

凌永健表示，之所以將濃度75%設為消毒標準，是因為濃度70%～80%的酒精可以在15秒內凝固病毒表面的蛋白質使其變性，進而穿透到病毒內部徹底殺死病毒。

有些民眾以為濃度95%的酒精消毒效果較好，但95%酒精在凝固病毒表面的蛋白質後會形成一層保護層，病毒脫水後反而得以存活。只有濃度75%、無添加物、無摻雜物的純酒精才能達到消毒效果。

稀釋高濃度酒精，不可用礦泉水

如果一時買不到濃度75%酒精，也可以用95%酒精稀釋。做法是拿一個量米杯或玻璃杯取4杯酒精倒入容器，再倒入1杯純水攪拌均勻。