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每天喝豆漿將掀起風潮！日前台灣營養基金會提出「一三五豆漿日」計畫，呼籲民眾增加大豆蛋白質的攝取。台灣營養基金會執行長、台大營養學博士吳映蓉解釋，營養學界長年推動「植物大於動物」的飲食觀念，雖… 詳全文 >

多數人以為成長發育中的小孩，一要吃牛肉、豬肉等蛋白質；有的人則認為吃魚才是最佳蛋白質來源，營養師表示，這一些都是錯誤觀念。根據調查發現，逾7成的人對於蛋白質的攝取順序，都吃錯了！ 詳全文 >

很多人不明白，為什麼老人特別容易跌倒？或是老人咀嚼食物，會變得日漸困難？這是因為步入老化階段，人體的肌肉量會漸漸流失，加上活動量減低，加速肌肉量減少，因此罹患「肌少症」所致。老年人應適量補充… 詳全文 >

大腸癌是國內近年來成長最快、罹病人數最多的癌症，發生率及死亡率急速攀升，幾乎每50分鐘就有1人罹患。從事婚紗造型的Lisa，罹患大腸癌第3期，術後進行化療，詎料，化療過程讓她感覺胃口差、疲倦… 詳全文 >

產婦剛生完小寶寶，體力盡失，加上身體器官經過強烈震撼，必需休養生息，所以傳統上都會讓產後媽媽們坐月子、補補身體、恢復元氣，除了產後的身體調養需要特別注意以外，營養師建議如果能在孕期之間就調理… 詳全文 >

夏季減肥甩肉是許多人的共同心聲，劉怡里營養師表示，錯誤的減重方式容易傷身，夏季想要擁有緊緻的皮膚和前凸後翹的身材，除了運動，飲食也要均衡，且優先以黃豆的「黃金三角營養素」做為蛋白質的主要來源… 詳全文 >

家醫科醫師王健宇表示，蛋白質來源分為植物性與動物性，豆漿富含植物性蛋白質，可以提供人體所需的氨基酸以外，豆漿還富含有大豆卵磷脂，卵磷脂是細胞膜的主要成分，更是腦細胞組成的重要物質，卵磷脂可合… 詳全文 >