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你知道嗎？蘋果連皮吃有幫助減重的效果。所以，想要減重的話，從現在開始，可別再把蘋果皮亂丟！另外，針對日本流行多年的「3日蘋果餐減重法」，趙函穎營養師提醒，1天最多吃3顆蘋果，千萬別超過，並要… 詳全文 >

許多中年女性都會發現，隨著年紀增長，減重變得越來越困難。這是因為隨著年齡的增長，人體內的「棕色脂肪」數量減少，這種脂肪可以幫助燃燒體內的不良脂肪，但是隨著年齡的增長，棕色脂肪的數量也會減少，… 詳全文 >

草莓季報到，草莓是一種美味的水果，不僅口感鮮美，而且還有許多健康益處。多數人不知道它還有幫助減重的意外功能！營養師黃世男表示，草莓成分中的熊果素，能刺激棕色脂肪分泌瘦體素，促進新陳代謝，每天… 詳全文 >

對許多人來說，每天喝杯咖啡是一種習慣，咖啡不僅能幫助提神醒腦，似乎還能燃脂減肥，對減重也有成效。不過，真的是這樣嗎？國外一篇研究指出，飲食中的咖啡因似乎能夠藉由刺激棕色脂肪，達到燃脂的效果。… 詳全文 >

脂肪代謝糖分的能力可以藉由冷刺激來強化。因此，糖尿病患者可以藉由冷刺激，例如冰敷或者喝冰水來活化棕色脂肪，並增加米色脂肪，進而達到增加糖分與脂肪代謝的能力。換句話說，糖尿病患者常喝溫熱開水，… 詳全文 >

上班前一杯黑咖啡，能靠當中的咖啡因提神醒腦；也有人說，喝咖啡似乎能夠幫助脂肪燃燒，到底是不是真的呢？近來有一篇新研究指出，飲食中的咖啡因似乎能夠藉由刺激棕色脂肪，達到燃脂的效果。究竟咖啡因是… 詳全文 >

許多人一提到「想變瘦」或「好想練出腰線」時，經常把鍛鍊的重點專注在腹部上，不過，其實聚焦於背部才是擁有曼妙曲線的最佳捷徑。背部是我們一直以來不曾認真使用過的「未開發之地」，只要好好耕耘它，腰… 詳全文 >

上班前一杯黑咖啡，能靠當中的咖啡因提神醒腦；也有人說，喝咖啡似乎能夠幫助脂肪燃燒，到底是不是真的呢？近來有一篇新研究指出，飲食中的咖啡因似乎能夠藉由刺激棕色脂肪，達到燃脂的效果。究竟咖啡因是… 詳全文 >

肥胖是百病之首，除了飲食控制及規律運動外，中草藥的丹參未來也能助一臂之力。臺北醫學大學生技醫療產業研發博士學位學程主任林恒表示，根據台北醫學大學與花蓮慈濟醫療團隊研究發現，具有補血、活血功能… 詳全文 >

肥胖為現代人常見的健康問題，白色脂肪組織又被稱為「壞脂肪」，而棕色脂肪組織則被稱為「好脂肪」。《Cell Reports》日前刊登美國聖路易斯華盛頓大學的最新發表，研究團隊表示藉由阻抗特定蛋… 詳全文 >

《Cell Metabolism》日前刊登澳洲蒙納許大學(Monash University)的最新發表，研究團隊發現大腦整合能量支出的可能機制，而這樣的研究成果也提供一個肥胖相關疾病的潛在… 詳全文 >

許多勞心勞力的久坐上班族，常因為缺乏運動，使得新陳代謝隨著年紀增長而逐漸下降，儘管食量跟以前一樣，體重卻在不知不覺間來到了人生的新高點。然而，網路卻流傳一則：「攝取魚油能使棕色脂肪增加，進而… 詳全文 >

相對於白色脂肪(WAT,white adipose tissue)的儲存能量，BAT可以消耗能量產生熱能，因此對於囓齒類動物(如鼠類)及需要冬眠過冬的動物的體溫維持來說很重要，人類新生兒因為… 詳全文 >

肥胖是目前全球共同面臨的重大健康議題，它與許多疾病密切相關，包括糖尿病、高血壓、高血脂、心血管疾病、腦中風、脂肪肝、氣喘、慢性腎臟病、癌症(乳癌、大腸癌、肝癌等)等，而BMI(body ma… 詳全文 >