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身体中的脂肪组织有两种，分别为白色脂肪组织(white adipose tissue)及棕色脂肪组织(brown adipose tissue)；其中白色脂肪能帮助人体储存能量，而棕色脂肪则有助于能量的消耗。又因肥胖为现代人常见的健康问题，白色脂肪组织又被称为“坏脂肪”，而棕色脂肪组织则被称为“好脂肪”。

《Cell Reports》日前刊登美国圣路易斯华盛顿大学(Washington University in St. Louis)的最新发表，研究团队表示藉由阻抗特定蛋白质，有机会将白色脂肪组织转化为棕色脂肪组织。在以小鼠为动物模式的实验中，作者发现藉由阻抗白色脂肪组织里一种名为PexRAP蛋白质的活性，能够使得该组织转化介于白色及棕色之间的米色脂肪组织，并且消耗热量及燃烧卡路里。

研究刊登在《Cell Reports》第20卷第12期 第2766-2774页