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柿子香甜、口感好，但因富含雙糖和單糖，吃後容易吸收，使血糖快速升高，血糖控制不佳的糖尿病患絕對不能吃太多，且柿子中有大量鞣酸及果膠，若空腹吃可能會造成消化道阻塞，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚… 詳全文 >

胃裡面長出石頭！一名24歲陳姓女船員在連吃2箱柿子後，因水分及纖維質攝取不足，導致柿子中的部分物質遇胃酸凝結成塊，在胃裡形成一顆有如雞蛋般大小的糞石，甚至引發胃潰瘍和出血症狀，一天內可解出2… 詳全文 >

時序進入初秋，全國最大水柿產地番路鄉已結滿黃裡透紅的成熟柿子，正式向國人宣告柿子上市囉！行政院農業委員會農糧署表示，水柿經過脫澀後即為甜脆多汁的脆柿，目前正當產季物美價廉，是消費者享用的好時… 詳全文 >