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二○一○年六月，三寶樂企業發表研究資料，證明來自酸梅中的多酚具有燃燒脂肪的效果。在餵食實驗白老鼠的飼料中，加入梅子醋中所含的多酚成分，結果顯示，促進脂肪燃燒的基因增加了二到三倍；幫助消除疲勞… 詳全文 >

維生素E是許多生化機能所不可或缺的營養素，根據研究指出，維生素E的抗氧化能力，具有幫助提升免疫力、降低身體老化的功效，維生素E是脂溶性而非水溶性，因此可在含有脂肪的環境下發揮發揮作用，保護細… 詳全文 >

根據調查統計，去年一年中，延緩老化相關保養產品的使用量，堆起來竟然有1300多棟的101大樓高度。抗老化是現代人很重視的話題，但是，營養師建議，抗老的關鍵是從飲食開始做起，不要忽視來自天然植… 詳全文 >

資深營養師陳韻帆建議民眾：「每日蔬果的攝取很重要，但現在外食人口比例越來越多，蔬果攝取不易完整，多補充新鮮現打蔬果汁是方法之一，此外，也可選擇營養補充品，補充身體所需的抗氧力」。多酚類物質具… 詳全文 >

所謂的美麗肌膚，重點是不乾燥、沒有老人斑、皺紋或腫疱，並且要溼潤、有彈性和光澤。因此藉由酵素的功效調整與代謝體內環境，確實吸收多酚等抗氧化成分、β- 胡蘿蔔素與維生素B、C、E 等養分非常重… 詳全文 >

國內癌症發生率居高不下，醫護人員面對癌症病患時，總不忘耳提面命，要求飲食清淡和均衡。不過，有越來越多研究發現，適度攝取含多酚、熊果酸等防癌成分的辛香料，也能提升身體抗氧化的能力，增強免疫功能… 詳全文 >

「將吃出來的病，吃回去」是近年來，養生保健的重要趨勢和理念，因為飲食確實是導致疾病、預防疾病的雙面刃。要吃得防癌又健康，就得重點式的吃對食物，從了解各種食材的營養素出發，在此為大家介紹7大防… 詳全文 >

秋冬季節轉換，許多女性也因無法適應溫度變化，肌膚跟著鬧脾氣，乾燥、脫屑、出油、細紋紛紛找上門，感覺瞬間老了好幾歲。大千綜合醫院營養師雲雁翎提醒，秋冬進補別忘了攝取彩虹蔬菜，補充各類植物化學物… 詳全文 >

遠離心血管疾病，常吃石榴就對了！據英國《每日郵報》報導，一項最新的研究指出，石榴中的植物化合物多酚類（punicalagins），能降低高熱量、高膽固醇食物對心血管系統的傷害，有助於減少心臟… 詳全文 >

不管是紅茶、綠茶、烏龍茶，都有卓越的保健功效，烏龍茶可防止聽力退化、保護心血管，綠茶豐富的兒茶素、多酚物質，可以減緩老化、防癌、增骨質密度；而關於紅茶的好處，近來英國最新一份研究報告指出，紅… 詳全文 >

外表看起來鮮豔欲滴的紅石榴，常作為藥用的植物之一，也有許多古代醫學書籍都曾記載過紅石榴的保健功效，不只營養價值豐富，用途也十分廣泛，從外部皮膚保養、抗老化到體內的抵抗慢性病、降膽固醇等，功效… 詳全文 >

時至今日，癌症仍是人們健康的頭號大敵，除了提前預防保健之外，如果罹患了癌症，身體的保健與食療也不能忽略。英國《電訊報》報導便指出，4種「超級食物」包括紅石榴、綠茶、薑黃、花椰菜中的物質萃取製… 詳全文 >