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根據2013年衛福部公布之台灣十大癌症死因資料顯示，攝護腺癌佔居第7名，不容小覷。而根據英國最近的一項研究報告，發現有4種食物能夠有助預防攝護腺癌，分別是石榴、綠茶、薑黃與花椰菜。 詳全文 >

白蘿蔔可說是家家戶戶常見的食材之一，它除了含有大量的膳食纖維及人體必需的維生素A、C等營養外，口感更是清甜好吃，不論是清炒、滷肉、燉湯都能達到解膩、增添料理風味的作用。 詳全文 >

說到小孩最討厭吃的食物，無非像是胡蘿蔔、青椒、芹菜等，但對於國外小孩來說，大概就是吃起來苦苦澀澀的「抱子甘藍」了。這類常出現在主餐配菜中的蔬菜，事實上營養價值十分豐富唷！冬季正是抱子甘藍的產… 詳全文 >

肝臟主要扮演人體去毒素、胺基酸合成、淡白質代謝以及分解等功能的角色，可說是人體最繁忙器官，保護好肝、提升肝功能，更是保障人體健康很重要的一關，不過現代人作息不正常、熬夜、睡眠不足，甚至酗酒吸… 詳全文 >

綠色花椰菜是個相當容易料理的蔬菜，只要燙一下拌點油還有少許的鹽就能吃了。它不僅是個方便的食材，研究發現，綠色花椰菜或許能藉由阻斷一個跟腫瘤生長有關的基因表現，而有助於對抗癌症。 詳全文 >

癌症連續多年穩坐國人十大死因排行榜的寶座，對民眾健康影響甚鉅，在養生風潮下，許多人飲食慎選具防癌效果的食材，其中又以十字花科最為常見，因此聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊建議2道花椰菜的輕食料理… 詳全文 >

腹部、胃脹氣不是一種疾病，但卻會讓人全身都感到不對勁，甚至影響胃口食慾等等，如果發現不時會有脹氣的困擾，可以從頭檢視自己每天的飲食內容，美國《赫芬頓郵報》就列出了4大類容易脹氣食物，容易胃部… 詳全文 >