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减重的人，对于淀粉似乎存在不少迷思，像是「想要瘦得更快，最好少吃一点淀粉类食物！」、「减重还是要吃淀粉，否则很容易复胖！」这2个不同的说法，到底哪一个才正确呢？程明伟营养师表示，淀粉可以提供… 详全文 >

一天三餐中，下班回到家享用晚餐，有比较充裕的时间，也最有机会悠闲的慢慢享用。但是，对于要甩油减重的人来说，晚餐才是瘦身能否成功的重要关键。国外网站《EatingWell》提出了几种针对减重者… 详全文 >

水煮鸡胸肉、水煮地瓜和小番茄，利用这三种食材做成的减重食谱很快就会觉得厌烦，形成减重倦怠期，导致减重失败。因此，Mini 开始想办法打造属于自己的简单食谱，能持续又不厌倦。连「料理技能0」的… 详全文 >

减肥要少吃晚餐？是许多人的迷思。台湾肥胖防治衞教学会常务理事暨减重专科医师刘伯恩指出，不少人认为少吃一餐能够减肥，而最容易被人们牺牲掉的便是晚餐，因此兴起过午不食「和尚减肥法」。事实上，不吃… 详全文 >

少吃淀粉与糖分的饮食方法，但是注重蛋白质、好油脂的摄取，也就是坊间常听到的「低碳水化合物减重」饮食法。究竟这样的饮食方法真能有效减重吗？有哪一些地雷要小心，且听营养师怎么说。营养师黄晓彤表示… 详全文 >

我最常被问到的问题大多数与多囊性卵巢相关，可见这问题已经影响了许多女性，带给她们不管是身体、生活或是生育上的困扰。「多囊性卵巢症候群」（Polycystic Ovarian Syndrome… 详全文 >

一般来说肥胖是第二型糖尿病的危险因子，不过也是有明明很瘦却还是罹患第二型糖尿病的例子在罹患第二型糖尿病之前，会先有胰岛素敏感性不佳的问题，也就是「胰岛素组抗」，在这个阶段肌肉细胞或是脂肪细胞… 详全文 >

在一部BBC纪录片中，有一对医生双胞胎兄弟，做了一个饮食实验，其中的 Chris 采用低脂肪饮食，Alexander则采取低碳水化合物饮食（连蔬菜都不允许）。 详全文 >